Trang nhất Gia Chánh Canh đậu phụ bông hẹ
feed image
Phở Bắc
Gỏi lá xách bò
Salad cam
Nộm mít non
Cá Nướng Xì Dầu
 
Gia Chánh

Canh đậu phụ bông hẹ
Canh đậu phụ bông hẹ
3 - 5 người 20 Phút 15 Phút
  • 2 cây (bìa) đậu phụ trứng
  • 1 bó bông hẹ
  • 50g giá sống
  • 100g thịt nạc băm nhuyễn
  • Hành tím, hạt tiêu.
 1. Ướp thịt nạc băm với một chút tiêu, hành tím băm nhuyễn.
2. Bông hẹ cắt bỏ gốc già, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
3. Nhặt giá, rửa sạch
4. Đậu phụ trứng cắt đôi, bỏ túi đựng bên ngoài, cắt miếng vừa ăn
5. Đun sôi 2 bát nước, cho thịt băm vào khuấy đều. Đợi nước sôi lại, cho bông hẹ, đậu phụ và giá vào, bột canh cho vừa ăn, tắt bếp.

Thưởng thức:
Múc canh ra bát lớn, rắc hạt tiêu lên trên. Món canh này dùng nóng với cơm rất ngon.
   Lần xem: 2029
RSS Feeds